盛夏时节，烈日当空。在位于郫都区安德街道安宁村的鹃农农场，一株株甚至比人还高的水稻挺立在田间，枝头上挂满了沉甸甸的稻穗，微风拂过，摇曳生姿，一阵阵稻香扑鼻而来。
与周边稻田里的普通水稻相比，这片逐渐泛黄的稻田因“身高”而显得有些另类。“这是我们今年试验引种的巨型稻，比普通稻高0.6米左右。”郫都区鹃农公司稻虾项目负责人杨露8月14日在接受记者采访时介绍，巨型稻具有长得高、产量高等优势，可助农增收，今年公司试种了28亩。
地上
水稻植株高过人
挂穗比普通稻更饱满
巨型稻的“巨”，首先体现在“身高”上。“有人将它称作水稻界的‘姚明’。”杨露穿上雨靴、拿上卷尺，进入稻田测量巨型稻高度，身高1.78米的他，深一脚浅一脚地走在稻田里，一会工夫就“淹没”在一片稻穗中，仿佛步入广袤的“水稻森林”。
“靠近田坎的每株水稻高约1.7米，田中间的约有1.8米高。”杨露一边展示卷尺刻度数据，一边告诉记者，与普通杂交稻对比，巨型稻植株更高、挂穗更饱满。
“巨型稻种植条件与普通水稻无异，对水质、气候和土壤其实都没有特别要求。”杨露介绍，巨型稻生命力顽强，抗旱、抗洪能力强，可在水田、水沟、水塘种植，并且个高体大，不必除草，基本上不施化肥、不使用化学农药。播种、收割时间与普通水稻基本同步，管护方式也相同。
为何要试种巨型稻？杨露告诉记者，2020年至今，郫都区累计腾退低效花卉苗木12500余亩用于种粮。如何让种粮有更高收益，就成了大家思考得最多的问题。“总要有人带头，希望我们的试种能成功，为大家开辟一条增收致富的新路子。”杨露说，巨型稻的优势主要表现在既高产又优质，理论产量可达单季亩产1000公斤以上。它结出的稻米做饭柔软清香，口感好，营养丰富全面，可以和国内优质大米相媲美。
虽然省内的泸州、内江、南充等地也在试种巨型稻，但杨露在试验引种中，还是非常小心，不敢冒太大风险。在专家的指导下，今年3月引种时，他拿出28亩田，为群众增收、保障粮食安全探路。
水下
循环养殖罗氏虾
每亩增收4000多元
实际上，种植巨型稻的经济效益还不只于此。在茂密的巨型稻下面，记者看到，一群群活蹦乱跳的罗氏虾在水里欢快地游玩，好一幅“禾下乘凉”的画面。
在鹃农农场的稻田里，早已放入了成千上万的罗氏虾苗。据测算，巨型稻每亩可产罗氏虾75公斤。按市场批发价每公斤120元计算，仅罗氏虾一项便可销售近万元。“除去种养投入、土地流转、农田改造等各项开支，每亩大概能增收4000多元，收益比较可观。”杨露给记者算了一笔账，除了罗氏虾，稻田里还能养殖鱼、蟹等，不仅稻谷能卖出好价钱，养殖收入也增加不少。
记者注意到，巨型稻田里的水，比普通稻田更深，达到了40厘米。“这是为了养殖的需要。”杨露说，等到9月收割时，巨型稻只割稻穗，接下来还会再收一季再生稻，再生稻的经济价值不高，主要是为了形成稻田循环生态种养模式——稻谷为鱼虾蟹提供氧气、遮阴和有机物质，鱼虾蟹起到耘田、除草、减少病虫害、增肥的作用，鱼虾蟹的排泄物成为水稻的肥料，田间水稻害虫成为鱼虾蟹的食物，相互作用之下，稻田里不使用农药、化肥，水质也更干净，从而大幅提升稻谷和鱼虾蟹的品质，鱼虾蟹的肉质更鲜美，稻米口感也能更加柔软清香。
试验
今年经受大风考验
明年预计种植上百亩
“巨型稻的植株高，容易出现的一个风险就是倒伏，一旦出现将严重影响产量。”杨露告诉记者，从郫都区的种植情况来看，其抗倒伏性还不错，“前段时间大风大雨，周边的高粱都被吹倒了很多，而我们的巨型稻还笔直地挺立在田间。”杨露表示，如果试种成功，明年的种植规模可能会上百亩。
郫都区农业农村和林业局农林中心主任余文霞认为，“巨型稻+罗氏虾”模式，无疑是一次积极的、大胆的实验。今年下半年，郫都区计划再腾退低效花卉苗木5000余亩，未来这些地也将种上粮食。
郭芯屹 成都日报锦观新闻记者 赵一 文/图
